MENY

 

ELDAD LAX, brynt sojasmör, pepparrot, forellrom, riven störkaviar 189:- 
Seared Salmon, browned soybutter, horseradish, trout roe, grated caviar 

 

SÖTPOTATIS FRITES, spicy majo 79:- 🌶️   VEG 
Sweet potato fries, spicy mayo 

 

TEMPURA FRITERADE RÄKOR, unagi, spicymajo, sesamfrön, salladslök 159:- 🌶️ 
Shrimps tempura, unagi, spicy mayo, sesame seeds, scallion 

 

FRITERAD FLÄSKSIDA, tamarind, morot, koriander 139:- 🌶️ 
Crispy pork belly, tamarind, carrot, cilantro 

 

KOREAN BBQ 139:- 🌶️ 🌶 🌶️ 
Krispig fläsksida, kimchi, spicy majo, nashipäron, sesamfrö 
Korean BBQ, kimchi, spicy mayo, nashi pear, sesame seed 

 

OSTRON, ponzu, gurka, rödlök, mynta   99:- 
Oysters, ponzu, red onion, mint, cucumber 

 

EDAMAMEBÖNOR, flingsalt 79:- VEG 
Edamamebönor, flingsalt 

 

OXFILÉ TATAKI, äggula kräm, vitlök/ingefära, friterad schalottenlök 189:- 🌶
Oxfile tataki, egg yolk cream, garlic/ginger, fried shallots 

 

BLÅMUSSLOR, vitlök, brynt smör, ostronsås, salladslök, chili 139:- 🌶️
Blue Mussels, garlic, butter, oyster sauce, scallion, chili

 

KIMCHI 79:- 🌶️🌶️🌶️🌶️  Vegan 

 

OSIETRA CAVIAR 28g & Iskall vodka(4cl) för 2 per person 595:- 

 

 

SASHIMI & POKE BOWL

 

POKE BOWL “lax” 249:- 🌶️🌶️ 
Soja, sesamfrön, avokado, salladslök, forellrom, kimchi, sushiris 
Salmon, soy, sesame seeds, avocado, scallion, trout roe, kimchi, sushi rice 

 

POKE BOWL “tonfisk” 269:- 🌶️🌶️ 
Soja, avokado, sesamfrön, salladslök, kimchi, tångcaviar, sushiris 
Tuna, avocado, sesame seeds, scallion, kimchi, trout roe, sushi rice 

 

VEGAN POKE BOWL 219:- 🌶️🌶️ Vegan 
Krämig tofu, tångcaviar, avokado, morot, salladslök,kimchi, sushiris 
Tofu, seaweed caviar, avocado, carrot, scallion, sushi rice 

  

HEAT’S SASHIMI 369:- 
Mix of the best of the day 

 

SUSHI EXCLUSIVE

NIGIRI 2 st 

FLAMBERAD LAX TORO, unagi, majo, forellrom, salladslök 99:- 
Seared salmon toro, unagi, mayo, trout roe, scallion 

 

FLAMBERAD PILGRIMSMUSSLA, teriyaki, sesamfrön 99:- 
Seared scallop, teriyaki, sesame seeds 

 

OXFILE TERIYAKI, vitlök, ingefära, forellrom, spicy majo, gräslök 109:- 
Teriyaki, garlic, ginger, trout roe, spicy mayo, chives 

 

 GUNKAN 2 st 

RÄKOR, spicy majo, salladslök, flygfiskrom 99:- 
Shrimps, spicy mayo, scallion, flyfishroe 

 

SVART WAKAME, vegansk majo, salladslök 89:- Vegan 
Black wakame, vegan mayo, scallion 

 

KRÄMIG TOFU, teriyaki, sesamfrön, tångcaviar 89:- Vegan 
Creamy tofu, teriyaki, sesame seeds, seaweed caviar 

 

SUSHI

Kockens val
Går att få vegetarisk, vegan, laktos & glutenfritt

GEISHA 6 bitar (3 nigiri, 3 maki) 195:-   

SAMURAI 10 bitar (5 nigiri, 5 maki) 249:-   

SUMO 14 bitar (7 nigiri, 7 maki) 329:-   

TOKYO 20 bitar (10 nigiri, 10 maki) 469:-

  

 

MAKI ROLLS

TEMPURA MAKI 259:- 🌶️ 
Friterade räkor, avokado, gurka, spicy majo 
Shrimp tempura, avocado,cucumber, spicy mayo 

 

CALIFORNIA ROLL 239:- 
Räkor, avokado, gurka, japansk majo, unagi 
Shrimps, avocado, cucumber,  japanese mayo, unagi 

 

FLAMBERAD LAX TORO 259:- 
Avocado, gurka, unagi, japansk majo, tångcaviar 
Seared salmon toro, avocado, cucumber, unagi, japanese mayo,seaweed caviar 

 

SPICY TUNA ROLL 289:- 🌶️🌶️🌶️ 
Tonfisk, avocado, gurka, koreansk chilisås, kimchi 
Tuna, avocado, cucumber, koreansk chili sauce, kimchi 

 

VEGAN ROLL 229:- Vegan 
Tofu, avocado, gurka, tångcaviar, teriyaki, sesamfrön  
Tofu, avocado, cucumber, teriyaki, sesame seeds 

 

CHICKEN ROLL 239:- 🌶️ 
Tempura friterad kyckling, spicy majo, avocado 
Tempura chicken, spicy mayo, avocado 

 

 

MELLANRÄTTER

 

VÅRRULLAR 175:- 🌶️ 
Köttfärs, glasnudlar gurksallad, sweet-chilisås  
Spring rolls, minced meat, glass noodles, cucumber salad, sweet- chilisås 

 

SATAY KYCKLINGSPETT “svensk majskyckling” 175:-🌶️ 
Gurksallad, jordnötssås  
Free range chicken satay, cucumber salad, peanut sauce 

 

CRISPY DUCK SALLAD  185:- 🌶️ 
Sallad, anka, lök, tamarind, koriander, mynta, räkchips 
Duck, salad, tamarind,, cilantro, mint, prawn crackers 

 

GUA BAOS "Soft Buns" fläsksida från svensk rapsgris, tamarind, koriander, salladslök, spicy majo 169:- 🌶️ 
Soft buns, pork belly, tamarind, cilantro, scallion, spicy mayo 

 

TOM YAM TALAY 179:- 🌶️🌶️🌶️ 
Het fisk & skaldjur soppa ,  lime, citrongräs, koriander, räkchips 
Spicy seafood soup, lime, cilantro, lemongrass, prawn crackers 

 

THAILÄNDSK BIFFSALLAD  289:- 🌶️🌶️🌶️🌶️
mango, mynta, koriander, chili, räkchips, jordnötter
Beef salad, mango, mint, cilantro, chili, prawn crackers, peanuts

 

STORA RÄTTER

SVENSK MAJSKYCKLING & CASHEWNÖTTER  
Oystersås, grönsaker, jasminris 289:- 🌶️ 
Stir-fried free range chicken, cashew nuts, oyster sauce, vegetables, rice 
 

PHAD THAI 
Svensk majskyckling, risnudlar, böngroddar, jordnötter 289:- 🌶️ 
Stir-fried free range  chicken, rice noodles, bean sprouts, peanuts 

 

WOKAD NYMALD HÖGREV 
Chili, vitlök, gul lök, het basilika, jasminris 249:- 🌶️🌶️🌶️🌶️ 
Freshly ground chuck,, chili, garlic, onion, hot basil, rice 

 

SVENSK RAPSGRIS & TORR RÖD CURRY 
Limeblad, söt basilika, grönsaker, jasminris 299:- 🌶️🌶️🌶️🌶️ 
Pork belly, red curry, lime leaves, sweet basil, vegetables, rice 

 

SVENSK RAPSGRIS & SÖTSUR SÅS 
Wokade grönsaker,ananas, jasminris  299:- 🌶️ 
Pork belly, pine apple, sweet and sour, vegetables, rice 
 

GRÖN CURRY, SVENSK MAJSKYCKLING & RÄKOR 
Söt basilika, kokosmjölk, grönsaker, jasminris 329:- 🌶️🌶️🌶️ 
Free range chicken, prawns, sweet basil, coconut milk, green curry, vegetables, rice 

 

ANKBRÖST 319:- 🌶️🌶️🌶️  
Röd curry, söt basilika, grönsaker, rambutan, jasminris 
Duck breast, red curry, vegetables, rambutan, sweet basil, rice 

 

OXFILE CHOP SUEY 349:- 
Oxfile chop suey 

 

 

 

VEGETARISKT 

 

WOKADE GRÖNSAKER, tofu, vitlök, chili, söt basilika, soja, jasminris 219:- 🌶️  Vegan
Mixed vegetables, tofu, garlic, sweet basil, soya, rice

 

WOKADE GRÖNSAKER “Szechuan style” jasminris 219:- 🌶️🌶️🌶️  Vegan
Mixed vegetables “Szechuan style” rice

 

FISK & SKALDJUR

 

WOKADE SKALDJUR 
Chili, vitlök, het basilika,oystersås, jasminris 329:- 🌶️  
Stir-fried seafood, chili, garlic, hot basil, oyster sauce. rice 

 

LAX TERIYAKI 319:- 
Ångade grönsaker, jasminris, sesamfrön 
Salmon teriyaki, steamed vegetables, rice, sesame seeds 

 

PHAD THAI “TOM YAM” 319:- 🌶️🌶️ 
Räkor, koriander, böngroddar, jordnötter, chili, risnudlar 
Shrimps, cilantro, bean sprouts, peanuts, chili, rice noodles 

 

LAX RÖD CURRY, söt basilika, grönsaker, jasminris 319:- 🌶️🌶️🌶️ 
Salmon, red curry, sweet basil, vegetables, rice 

 

 

FÖR TVÅ ATT DELA

THAI SPECIAL  “Rapsgris, Malma gård” (2 pers)  359:- per person
Långbakad fläsksida, thaidips, mixade grönsaker, jordnötter
Long baked pork, thaidips, mixed vegetables, peanuts

  

PEKING ANKA (2 pers)  359:- per person
Serverad på vårt vis med klassiska tillbehör
Peking Duck, served our way with traditional sides

 

GRILL

HEAT’s HAMBURGER (2.0) 2X100g   229:-
Bacon, cheddar, BBQ dressing, tomat, rödlök, sallad, pommes frites
Hamburger, bacon, cheese, bbq dressing, tomato, red onion, salad, french fries

 

 

BARNMAT

Serveras endast till barn upp till 12 år
Served only to children up to 12 years

 
BARNBURGARE & POMMES FRITES  119:-
Hamburger, cheddar, tomat, sallad, dressing, pommes frites
Hamburger, cheese, dressing, tomato, salad, french fries

 

KYCKLINGSPETT SATAY  119:- 🌶️
jordnötssås, ris
Chicken satay, peanut sauce, rice

 

PANNKAKOR 85:-
sylt, grädde
Pancakes, jam, cream

 

WOKAD KYCKLINGFILÉ  169:- 🌶️
Grönsaker, cashewnötter, grönsaker, ris
Stir-fried chicken, cashew nuts, oyster sauce, rice

 

DESSERTER

 

BANANA ROTI  139:-
nutella, kondenserad mjölk, jordnötter, vaniljglass
Banana roti, nutella, condensed milk, peanuts, vanilla ice cream

 

FRITERAD CHEESECAKE, stjärnanis caramell  129:-
Deep Fried cheesecake, star anise caramell

 

CHOKLADKRÄM 129:- 
Saltkolasås, brynt smör, jordnötter, vaniljglass 
Chocolate, salt caramel, butter, peanuts, vanilla ice cream 

 

JORDGUBBAR, mynta, kondenserad mjölk, krossade drömmar 129:- 
Strawberry, mint, condensed milk, crushed cookies 

 

VANILJGLASS 39:- per kula 
Vanilla ice cream 

 

SÄSONG SORBET 39:- per kula 
Season sorbet ice cream